又掉了一件马甲的高大爷还在认真给林旭讲着炸酥肉的要领：

“炸好之后的酥肉一定要复炸，这不仅能让酥肉的口感保持的时间更长，也能让外皮更加酥脆。”

说完，他将锅里的油温升高到七成热。

然后将炸好的酥肉一股脑倒进去，并用勺子搅动一下，让酥肉在油锅中受热均匀。

三十秒后，捞出控油。

这些酥肉表面呈现出诱人的金黄色，散发着浓郁的香味，看得林旭忍不住捏起一块咬了一口。

“喀嚓……”

酥脆的外皮嚼起来香酥可口，还夹杂着浓郁的蛋香。

外皮里面，则是香喷喷的肉片，瘦肉部分鲜嫩多汁，肥肉部分香软可口。

嚼的时候偶尔还能吃到那些切成大粒的花椒。

酥麻麻的，特别开胃！

“哇，听起来就好酥脆，给我一块给我一块！”

沈佳悦站在厨房外面，急切的像个等待投喂的小馋猫。

林旭盛了一盘酥肉，在盘子边上又撒了点刀口辣椒，随即放到了厨房外面的那张桌子上：

“馋得跟只猫一样，来吃吧。”

说完他才注意到旁边的陈燕。

这不是上午的顾客吗？

咋跟自家沈同学搅合到一块儿了？

“这是我表姐陈燕，也是吴可欣的老板，上次吴可欣来这里做直播就是我表姐的安排。”

哦？

原来还有这层关系呢。

他冲陈燕歉意的笑了笑：